Ne croyez pas que parce que c'est l'hiver la Cense d'Hortésie s'endort.
L'hiver est le moment de la taille des petits fruitiers de chez nous, taille que vous pouvez découvrir et apprendre sur le terrain avec nous lors de nos tailles hivernales.
Vous pourrez par ailleurs vous réchauffer en participant à nos ateliers-découverte des 6 familles de thés de Chine et de comment sublîmer vos infusions en appliquant la bonne méthode de préparation de vos thés.