Activités se déroulant en automne

Durant les mois d'octobre, novembre et décembre, la fraîcheur et l'humidité se font sentir.

Cependant, début octobre, il est encore temps de visiter la Cense d'Hortésie pour se rendre compte de l'évolution du terrain en cette saison et pour comprendre les nombreux travaux à réaliser en cette période et pendant l'hiver.

Vers la fin de l'automne et juste avant l'hiver (et les fêtes), il est également possible de découvrir lors de nos ateliers-découverte des thés quelles sont les 6 familles de thés de Chine et comment sublîmer vos infusions en utilisant les bons modes de préparation.